เคล็ดลับวิธีการเลือกกุ้งขาวสด

เคล็ดลับวิธีการเลือกกุ้งขาวสด 

1. ดูจากส่วนหัว ลำตัวกุ้ง ถึงส่วนหางกุ้ง  
2. เมื่อใช้มือจับดูเปลือกกุ้งต้องแน่น สีโปร่งใส 
3. หนวดของกุ้งยังคงติดอยู่ที่ตรงส่วนหัว 
4. ถ้ากุ้งตัวที่สดมากๆ เราจะมองเห็นเนื้อกุ้งผ่านเปลือกใสที่หุ้มอยู่
5. ส่วนหัวที่อยู่ในเปลือกหุ้มต้องมีสีออกใสเหมือนที่ลำตัว 
6. ถ้าส่วนหัวที่อยู่ในเปลือกหุ้มออกสีน้ำตาลแสดงว่ากุ้งไม่ค่อยสด 
7. ถ้าส่วนดังกล่าวออกสีแดงบอกให้รู้ว่ากุ้งเริ่มเสียและไม่นานก็จะเน่าแล้ว
8. ถ้าซื้อมาทำอาหารก็จะไม่อร่อยครับ

เคล็ดลับเมนูอาหาร